Εδώ και καιρό μία φίλη από την Αγγλία μου μιλούσε για το περίφημο κέικ με ζεστό γάλα (Hot Milk Cake) που έφτιαχνε η γιαγιά της στη βρετανική πρωτεύουσα! Μάλιστα, πρόκειται για αρκετά παλιά συνταγή την οποία όμως συνεχίζει και φτιάχνει η ίδια μέχρι σήμερα. Τη δοκίμασα αρκετές φορές, μέχρι που μπήκα στον πειρασμό για να τη φτιάξω.
Τα υλικά είναι ελάχιστα και η διαδικασία πανεύκολη, αρκεί να μην κάψετε το γάλα, γιατί θα καταστρέψετε τη συνταγή!