Μαύρες φακές: Ένα διαφορετικό όσπριο

Οι φακές Beluga ή αλλιώς μαύρες φακές είναι μικρές σπυρωτές φακές και παραμένουν σπυρωτές ακόμα και μετά το βράσιμο. Χαρακτηρίζονται από την ιδιαίτερη γεύση που έχουν καθώς και από την ιδιότητα τους να είναι πιο ευκολοχώνευτες από τις υπόλοιπες φακές (καφέ, κίτρινη, πράσινη, κόκκινη) .

Έχουν μεγάλη θρεπτική αξία και είναι πλούσιες σε σίδηρο, φώσφορο, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταμίνες Β, φυλλικό οξύ και μέταλλα. Μια κούπα μαύρες φακές περιέχει 8mg σίδηρο, δηλαδή περίπου την μισή ημερήσια προτεινόμενη ποσότητα για τις γυναίκες. Με περίπου το 30% των θερμίδων τους να προέρχεται από πρωτεΐνες, οι φακές έχουν το τρίτο υψηλότερο επίπεδο πρωτεΐνης, κατά βάρος, συγκριτικά με οποιουδήποτε άλλο οσπρίου ή παξιμάδι, μετά τη σόγια και την κάνναβη.

Ποια είναι η 30χρονη Κατερίνα Νοτοπούλου που έγινε υφυπουργός

 Η Κατερίνα Νοτοπούλου είναι η νέα υφυπουργός Μακεδονίας- Θράκης μετά τον ανασχηματισμό που ανακοίνωσε ο κυβερνητικός εκπρόσωπος Δημήτρης Τζανακόπουλος.

Γεννήθηκε το 1988 και κατάγεται από τη Θεσσαλονίκη. Αποφοίτησε από το 17ο Λύκειο Θεσσαλονίκης, σπούδασε Ψυχολογία στο ΑΠΘ και κατέχει μεταπτυχιακό από το Πανεπιστήμιο Μακεδονίας στις Ευρωπαϊκές Πολιτικές Νεολαίας.

Η πολιτική δραστηριότητα της Κατερίνας Νοτοπούλου:

• Στέλεχος της νέας γενιάς του ΣΥΡΙΖΑ

Xιλιάδες νεκρούς άφησε πίσω του o τυφώνας «Μαρία»

 Τουλάχιστον 2.975 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους συνολικά από τον τυφώνα «Μαρία» που έπληξε το 2017 το νησί του Πουέρτο Ρίκο τους επόμενους έξι μήνες που ακολούθησαν μετά την καταστροφή, σύμφωνα με ανεξάρτητη μελέτη που ανατέθηκε από την κυβέρνηση και δημοσιεύθηκε την Τρίτη.

Ερευνητές του πανεπιστημίου Τζορτζ Ουάσινγκτον έφθασαν σε αυτό το συμπέρασμα συγκρίνοντας την θνησιμότητα κατά την διάρκεια εκείνης της περιόδου με την συνήθη θνησιμότητα ερευνώντας οικογενειακά αρχεία, λαμβάνοντας υπόψη τη μετανάστευση των ανθρώπων. Εκτιμούν οτι την περίοδο Σεπτεμβρίου 2017 -Φεβρουαρίου 2018 η θνησιμότητα αυξήθηκε κατά 22%.

Μία άλλη ανεξάρτητη έρευνα από ερευνητές του Χάρβαρντ, μη ελεγχόμενη από την κυβέρνηση του Πουέρτο Ρίκο που δημοσιεύθηκε τον Μάιο, κατέληξε στο συμπέρασμα οτι τουλάχιστον 4.600 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους μέσα σε τρεις μήνες, σύμφωνα με μία παρόμοια μέθοδο. Οι έρευνες

Έγινε η κλήρωση της ΑΑΔΕ για τα 1.000 ευρώ σε 1.000 τυχερούς

Νέα κλήρωσης της λοταρίας αποδείξεων πραγματοποιήθηκε την Τρίτη από την ΑΑΔΕ, αναδεικνύοντας 1.000 τυχερούς που κερδίζουν από 1.000 ευρώ ο καθένας.

Δείτε εδώ τους τυχερούς λαχνούς από την κλήρωση της 28ης Αυγούστου 2018



Οι φορολογούμενοι μπορούν να πληροφορηθούν για τα αποτελέσματα της νέας δημόσιας κλήρωσης

Ανασχηματισμός: Το βιογραφικό του νέου υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης

Ο νέος υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Σταύρος Αραχωβίτης γεννήθηκε το 1972 στο Ξηροκάμπι Λακωνίας.

Βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ εξελέγη για πρώτη φορά στις εκλογές του Μαϊου του 2012, επανεξελέγη τον Ιανουάριο και τον Σεπτέμβριο του 2015.

Ήταν συντονιστής της ΕΠ.Ε.Κ.Ε Αγροτικής Ανάπτυξης του κυβερνώντος κόμματος, ενώ συμμετέχει σε διάφορες κοινοβουλευτικές επιτροπές.



Φοίτησε στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ενώ μιλάει αγγλικά, γαλλικά.