5 tips για άψογα ψημένο κοκορέτσι

1. Θα χρειαστείτε 1-2 συκωταριές και τα εντεράκια τους, ανάλογα πόσο μεγάλο θέλετε το κοκορέτσι σας. Πλένετε τα εντεράκια, τα γυρίζετε από την ανάποδη με τη βοήθεια ενός μολυβιού και τα πλένετε ξανά και ξανά με νερό και ξίδι.

2. Κόβετε την καρδιά, τους πνεύμονες, το νεφρό, το συκώτι και τα γλυκάδια σε μικρά κομμάτια και την μπόλια σε μαντηλάκια. Ανακατεύετε σε ένα μπολ μπόλικο αλάτι, πιπέρι και καλή ρίγανη και αλατοπιπερώνετε γενναιόδωρα τα εντόσθια.

Ο 10λογος της σούβλας: Μυστικά και χρήσιμα tips

Η σούβλα έχει τα μυστικά της. Γι αυτό αν αυτό το Πάσχα αποφασίσατε να το σουβλίσετε παραδοσιακά στο σπίτι, τα παρακάτω tips θα σας φανούν ιδιαίτερα χρήσιμα…

1. Περνάτε τη σούβλα από την ουρά και τη βγάζετε από το κεφάλι. Δένετε τα χεράκια και ύστερα τα στερεώνετε με τον σπάγκο πάνω στη σούβλα και γύρω από το σβέρκο του αρνιού. Ύστερα δένετε τα ποδαράκια μεταξύ τους και τα στερεώνετε με τον σπάγκο πάνω στη σούβλα.

Ουζμπεκιστάν: Οι υπηρεσίες ασφαλείας είχαν προειδοποιήσει τη Δύση για τον δράστη της επίθεσης στη Στοκχόλμη

Οι υπηρεσίες ασφαλείας του Ουζμπεκιστάν είχαν δώσει πληροφορίες στη Σουηδία μέσω ενός άλλου δυτικού κράτους για τον Ραχμάτ Ακίλοφ, τον άνδρα που κατηγορείται ότι έριξε ένα φορτηγάκι εναντίον πλήθους στη Στοκχόλμη την προηγούμενη εβδομάδα προκαλώντας τον θάνατο τεσσάρων ανθρώπων, δήλωσε σήμερα ο Ουζμπέκος υπουργός Εξωτερικών.

Ο Αμπντουλαζίζ Καμίλοφ δήλωσε στους δημοσιογράφους ότι ο 39χρονος Ακίλοφ είχε στρατολογηθεί από το Ισλαμικό Κράτος αφού έφυγε από το Ουζμπεκιστάν το 2014 και εγκαταστάθηκε στη Σουηδία.

Survivor: Θα πάθετε πλάκα με τα χρήματα, που έχουν βγάλει Διάσημοι και Μαχητές μέχρι σήμερα

Το Survivor έκανε πρεμιέρα στις 13 Φεβρουαρίου στον ΣΚΑΪ. Έχουν ήδη περάσει δύο μήνες από το πρώτο επεισόδιο και τα νούμερα τηλεθέασης είναι στα ύψη κάθε φορά που προβάλλεται!

Βόλος: Αυτός είναι ο 9χρονος Χρήστος που έκανε περήφανους τους γονείς του (pics)

Οι φωτογραφίες του 9χρονου Χρήστου Τσαρσιταλίδη κάνουν το γύρο του διαδικτύου. Ο μαθητής φαινόμενο κρατάει χαμηλούς τόνους...