Ένα απίστευτο, λαχταριστό και μοναδικά σοκολατένιο κέικ που θα σας κερδίσει και με την εμφάνιση και με την πλούσια γεύση του.
Υλικά
Για το κέικ
240γρ. ζάχαρη
170γρ. αλεύρι μαλακό
190γρ. αβγά
70γρ. βούτυρο αγελάδος
110γρ. κρέμα γάλακτος 35%
4½γρ. μπέικιν πάουντερ
1γρ. αλάτι
20γρ. κακάο
50γρ. φουντούκια χοντροσπασμένα
80γρ. φουντούκια ολόκληρα
100γρ. πραλίνα φουντουκιού
Για την επικάλυψη σοκολάτας
110γρ. κρέμα γάλακτος 35%
110γρ. σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη
Υλικά
Για το κέικ
240γρ. ζάχαρη
170γρ. αλεύρι μαλακό
190γρ. αβγά
70γρ. βούτυρο αγελάδος
110γρ. κρέμα γάλακτος 35%
4½γρ. μπέικιν πάουντερ
1γρ. αλάτι
20γρ. κακάο
50γρ. φουντούκια χοντροσπασμένα
80γρ. φουντούκια ολόκληρα
100γρ. πραλίνα φουντουκιού
Για την επικάλυψη σοκολάτας
110γρ. κρέμα γάλακτος 35%
110γρ. σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη