Τούρτα σοκολάτας bitter με κομμάτια σοκολάτας

Μια υπέροχη τούρτα-ωδή στη σοκολάτα, που θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα και φυσικά δε θα μείνει κομμάτι…

Υλικά

2 παντεσπάνια σοκολάτας διαμ. 22-25εκ. έτοιμα ή σπιτικά*

220γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, λιωμένη

100γρ. τρίμμα σοκολάτας κουβερτούρας

60ml γάλα πλήρες

350γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί

8 κουτ. σούπας πραλίνα φουντουκιού (έτοιμη από βαζάκι)

120ml Grand Marnier

Διαδικασία

Γεμιστές πιπεριές με μαλακά τυριά

Αγαπημένο ορεκτικό για τα κυριακάτικα τραπέζια και τις καλοκαιρινές μαζώξεις με φίλους. Συνοδεύει εξαιρετικά μπίρα αλλά και δροσερό λευκό κρασί.

Υλικά

12 πιπεριές κέρατο, μέτριες

Για τη γέμιση

200γρ. κατίκι Δομοκού

200γρ. ανθότυρο

200γρ. τυρί κρέμα

2 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά

4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

2 κουτ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο

Για το ψήσιμο

1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο

1 φλιτζάνι κασέρι ψιλοτριμμένο

πιπέρι

Διαδικασία

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό που βράζει ζεματάτε τις πιπεριές για 10 λεπτά. Τις βγάζετε και τις ακουμπάτε σε απορροφητικό χαρτί να στεγνώσουν.

Με τη βοήθεια ενός μικρού μαχαιριού αφαιρείτε όλα τα κομμάτια της φλούδας που έχουν ξεκολλήσει από τις πιπεριές, κόβετε το πάνω μέρος που βρίσκεται το κοτσανάκι τους και τις αφήνετε στην άκρη.

Ετοιμάζετε τη γέμιση: Σε ένα μπολ ρίχνετε τα τρία τυριά και τα λιώνετε με ένα πιρούνι να γίνουν μια μάζα. Προσθέτετε την πάπρικα, το ελαιόλαδο και τον άνηθο. Τα ανακατεύετε καλά να γίνουν ένα ενιαίο μίγμα. Με ένα λεπτό κουταλάκι γεμίζετε τις πιπεριές πιέζοντας ελαφρά το μίγμα να φτάσει βαθιά. Προσέξτε μη σπάσετε τις πιπεριές.

Ακουμπάτε τις πιπεριές σε ένα ταψάκι, τις περιχύνετε με το ελαιόλαδο, πιπερώνετε ελαφρά και τις πασπαλίζετε με το κασέρι. Τις ψήνετε στο φούρνο για 15 λεπτά και αμέσως μετά ανάβετε το γκριλ και συνεχίζετε το ψήσιμο για 10 λεπτά ακόμα. Τις σερβίρετε ζεστές.

Βρυξέλλες: Από την Αθήνα εξαρτάται η έγκαιρη ολοκλήρωση της αξιολόγησης

Στο χέρι της κυβέρνησης, αποκλειστικά, βρίσκεται η έγκαιρη ολοκλήρωση της αξιολόγησης, με τους Ευρωπαίους να έχουν συνταχθεί με το ΔΝΤ στη λογική των πρόσθετων δημοσιονομικών μέτρων για το 2017 και 2018, ενώ πλέον οι τέσσερις οργανισμοί που ελέγχουν το ελληνικό πρόγραμμα, έχουν συμφωνήσει να υποστηρίζουν ο ένας τα αιτήματα του άλλου.

Οι εταίροι συντάσσονται με το ΔΝΤ στο θέμα των μέτρων, το ΔΝΤ συμφωνεί με τους εταίρους στην ελάφρυνση του χρέους και είναι σαφές για όλες τις πλευρές - και την ελληνική - ότι η δημοσιονομική προσαρμογή για το 2015 δεν μπορεί να προέλθει από μείωση του χρέους, καθώς η Ελλάδα δεν πληρώνει χρέος προς τους Ευρωπαίους ως το 2022.

Τι δήλωσε ο νέος δικηγόρος της οικογένειας Παντελίδη για την υπόθεση

Αποκάλυψη-σοκ από τον μακελάρη του Παρισιού

Ο Σαλάχ Αμπντεσλάμ "με τη θέλησή του αρνήθηκε να ανατιναχθεί" κατά τη διάρκεια των επιθέσεων της 13ης Νοεμβρίου 2015 στο Παρίσι και τα προάστιά του, δήλωσε χθες βράδυ ο αδελφός του Μοχάμεντ Αμπντεσλάμ στο ειδησεογραφικό τηλεοπτικό δίκτυο BFMTV.

"Αν ήθελα, θα υπήρχαν περισσότερα θύματα. Ευτυχώς, δεν έφθασα μέχρι τέλους", φέρεται να δήλωσε ο Σαλάχ Αμπντεσλάμ στον αδελφό του, ο οποίος τον επισκέφθηκε χθες για μια ώρα στη φυλακή της πόλης Μπριζ στο βορειοδυτικό Βέλγιο.