Πολλά είναι τα οφέλη που έχει το πράσινο τσάι για την υγεία του ανθρώπου. Μειώνει την αρτηριακή πίεση, «ξυπνάει» τον μεταβολισμό, ενισχύει το κυκλοφορικό σύστημα και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό.
Ερευνητές του Γερμανικού Κέντρου Έρευνας Λοιμώξεων (DZIF) του πανεπιστημιακού νοσοκομείου της Κολωνίας και επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Σάρεϊ ανακάλυψαν πρόσφατα ότι το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της ανθεκτικότητας βακτηρίων στα αντιβιοτικά.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν την ύπαρξη ενός φυσικού αντιοξειδωτικού στο τσάι, το οποίο αποδυναμώνει το ανθεκτικό στα αντιβιοτικά βακτήριο Pseudomonas aeruginosa.
Το βακτήριο Ψευδομονάδα (Pseudomonas aeruginosa) μπορεί να προκαλέσει σοβαρές πνευμονικές λοιμώξεις καθώς επίσης και σηψαιμία και συχνά αντιμετωπίζεται με αζτρεονάμη, όταν άλλα αντιβιοτικά δεν είναι αποτελεσματικά.
Η αύξηση της ανθεκτικότητας στην αζτρεονάμη μπορεί να δυσκολέψει την αντιμετώπιση του βακτηρίου. Η ουσία που υπάρχει στο πράσινο τσάι