Υλικά συνταγής
1/2 κοτόπουλο (για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα χρησιμοποιήστε μόνο τα στήθη με τις φτερούγες) (ή ένα γαλοπούλας)
2 λίτρα νερό
1-2 κρεμμύδια χονδροκομμένα
2 καρότα σε ροδέλες
2-3 πατάτες χονδροκομμένες
1 κλωνάρι σέλινο, χοντροκομμένο
2 κολοκυθάκια χονδροκομμένα
1 πιπεριά ψιλοκομμένη
1 ντομάτα ψιλοκομμένη