Φτιάξε το δικό σου γκουρμέ σάντουιτς - εύκολα και γρήγορα

Πολλοί είναι αυτοί που διαλέγουν το σάντουιτς (sandwich) ως ένα πρόχειρο, γρήγορο και εύκολο μικρό γεύμα. Τι συμβαίνει όμως όταν τα σάντουιτς που φτιάχνετε αποκτούν χαρακτήρα;

Την επόμενη φορά που θα σκεφτείτε να φτιάξετε ένα σάντουιτς, μη βάλετε μόνο ζαμπόν και τυρί. Ψάξτε λίγο περισσότερο στο ψυγείο και στα ντουλάπια της κουζίνας σας και σίγουρα θα ανακαλύψετε κρυμμένους θησαυρούς που θα δώσουν άλλη έννοια και γεύση σε αυτό το μικρό σας γεύμα.

Βάλτε στον πάγκο της κουζίνας σας τα υλικά που σας αρέσουν και αρχίστε να τα συνδυάζετε με μαεστρία, φαντασία, κάντε μερικά μαγειρικά μαγικά και τα-ντα! … το δικό σας γκουρμέ σάντουιτς θα βρίσκεται στο πιάτο σας!




Ακολουθούν 3 διαφορετικά Gourmet Sandwiches για να διαλέξετε αυτό που σας ταιριάζει!

1. Sandwich με “γεύση καλοκαιριού”...




ΥΛΙΚΑ :
Φέτες από χειροποίητο χωριάτικο καρβέλι
3 φέτες καπνιστή μπριζόλα χοιρινή
2 φέτες παραδοσιακό κασέρι
5-6 φύλλα βασιλικού

Για το άλειμμα
1½ κουταλιά της σούπας ανθότυρο Κρήτης
3 λιαστές ντομάτες Σαντορίνης
3 φύλλα Αγιορείτικος βασιλικός
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο


2. “Δυνατό και πικάντικο”



ΥΛΙΚΑ :
Πολύσπορη μπαγκέτα
4 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
2 φέτες παραδοσιακό κασέρι
4 βρασμένα σπαράγγια
Φύλλα κρίταμου Τήνου
Αλάτι
Λεμόνι

Για τη σάλτσα
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Maille με μέλι
1 μικρό κομμάτι τζίντζερ τριμμένο
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού


3. “Δροσερό και απαλό”



ΥΛΙΚΑ :
Γαλλική μπαγκέτα
5 φέτες σαλάμι αέρος
2 φέτες παραδοσιακό κασέρι
1 φύλλο μαρουλιού
4 τοματίνια Κρήτης
Αφρός θάλασσας (ή αλάτι)

Για τη σάλτσα
1 κουταλιά της σούπας στραγγιστό γιαούρτι
1 κουταλάκι του γλυκού απαλή μουστάρδα
1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι