Σπιτική σαγκρία

Αναμονή: 2-3 ώρες ψυγείοΜερίδες: 6Δυσκολία: εύκολο
Υλικά

2-3 μήλα
2-3 αχλάδια
2 μικρά πορτοκάλια
1 μικρό λεμόνι
2 γαρίφαλα
1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
1 φιάλη κόκκινο ξηρό κρασί
50 ml κονιάκ ή κουαντρό
1-2 κουτάκια σόδα ή ανθρακούχο νερό
Εκτέλεση



Πλένετε καλά τα φρούτα. Καθαρίζετε τα μήλα και τα αχλάδια και τα κόβετε σε λεπτές φέτες. Κόβετε σε λεπτές φέτες και τα πορτοκάλια και το λεμόνι. Καρφώνετε τα γαρίφαλα σε δυο απ' τις φετούλες πορτοκάλι.
Βάζετε τα φρούτα σε μια κανάτα και τα πασπαλίζετε με τη ζάχαρη. Προσθέτετε το κρασί και αφήνετε να μείνουν στο ψυγείο μερικές ώρες.
Όταν πρόκειται να σερβίρετε τη σαγκρία, προσθέτετε τη σόδα ή το ανθρακούχο νερό, στην ποσότητα που σας αρέσει.