Όπως σε όλες τις επιστήμες, έτσι και στη διατροφολογία, υπάρχουν γενικοί κανόνες για τις σωστές διατροφικές συνήθειες, είτε πρόκειται για απώλεια περιττών κιλών, είτε για αύξηση του βάρους.
Πώς αντιδρούν όμως τα 12 ζώδια απέναντι στους κανόνες της διατροφής; Ποια ζώδια αντέχουν να ακολουθήσουν ένα λιτό αλλά υγιεινό πρόγραμμα διατροφής, προκειμένου να είναι fit κατά την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων;
Ας δούμε παρακάτω, όλες τις συμπεριφορές και τις στάσεις του κάθε ζωδίου ξεχωριστά.
Κριός
Είναι γνωστό πως εσείς οι Κριοί είστε πρωτοπόροι, μαχητικοί και προσπαθείτε πάντα να κερδίζετε κάθε μάχη που δίνετε. Είστε πολύ δραστήριοι, βρίσκεστε διαρκώς στο δρόμο, ξεκινάτε νέα projects και είστε έτοιμοι να κατακτήσετε τον κόσμο αλλά και κάθε στόχο που θέτετε ...για την ζυγαριά σας.
Το πρόβλημα των Κριών είναι η έλλειψη του χρόνου. Αγαπάτε τις νέες γεύσεις και αυτό φαίνεται από τη μεγάλη συλλογή των flyers από εστιατόρια και ταβέρνες, τα οποία συνήθως είναι αμφιβόλου ποιότητας. Όταν επιστρέφετε αργά το βράδυ σπίτι εξαντλημένοι, εκνευρισμένοι και με πονοκέφαλο (το ευαίσθητό σας σημείο), παραγγέλνετε ό,τι βρείτε μπροστά σας. Εσείς, λοιπόν, μπορεί να είστε δραστήριοι, ο μεταβολισμός σας όμως - με αυτόν τον τρόπο ζωής - παραμένει νωθρός.
Do: Κάντε ένα προγραμματισμό και πάρτε μαζί σας ανάλατους ξηρούς καρπούς και φρούτα. Διαλέξτε εστιατόρια με υγιεινό και προσεγμένο φαγητό. Ένα συμπλήρωμα ενέργειας, με βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, όπως το ιπποφαές, μπορεί να γίνει ο σύμμαχός σας για να κατακτήσετε τον κόσμο.
Do Not: Μακριά από φούρνους και τυρόπιτες, fast food και περίπτερα! Κάντε και λίγο κράτει με το αλκοόλ , δεν χρειάζεται να κερδίσετε βραβείο και στη γιορτή της μπύρας!
Ταύρος
Γεννηθήκατε για να θέτετε σταθερές βάσεις, είστε πρακτικοί άνθρωποι και ρεαλιστές. Αναμφισβήτητα αγαπάτε το φαγητό, γιατί άλλωστε το καλό φαγητό είναι μέρος της κουλτούρας σας. Σας αρέσει να σας μαγειρεύουν, λατρεύετε τα καλά εστιατόρια και είναι γνωστό τοις πάσι ότι μπορείτε να ξοδέψετε όλο σας τον μισθό σε αυτά.
Όταν αποφασίσετε να μπείτε εσείς στην κουζίνα, θα είναι μια ιεροτελεστία με αρχή - μέση και τέλος και το τραπέζι; Ονειρεμένο! Μια σύλληψη μεγαλειώδης. Θέλετε σε ένα πιάτο όλη τη σοφία και την ισορροπία του κόσμου. Η αγάπη σας για το φαγητό όμως σας κάνει να υπερβάλλετε λίγο... έως πολύ! Το φαγητό για εσάς είναι ένα παιχνίδι ικανοποίησης των αισθήσεων, αλλά μη ξεχνάτε πως έχετε ευαισθησία στο λαιμό και τον αυχένα για αυτό το καθημερινό σας διαιτολόγιο θα πρέπει να περιλαμβάνει τροφές για την τόνωση του ανοσοποιητικού σας συστήματος.
Do: Ζητήστε τη βοήθεια κάποιου διατροφολόγου για τον διαχωρισμό των μακροθρεπτικών συστατικών στο ολοήμερο διαιτολόγιο σας αλλά και για κάθε πιάτο, ώστε να κάνετε του σωστούς συνδυασμούς, είτε τρώτε έξω, είτε στο σπίτι. Προτιμήστε για σνακ καρύδια με μέλι, εξαίσια τροφή για το μυαλό σας καθώς και φρούτα και λαχανικά για να την τόνωση της άμυνας του οργανισμούς σας ή συμπληρώματα όπως εχινάτσια και ο βασιλικός πολτός. Η καθημερινή γυμναστική, θα φέρει την ισορροπία στο θερμιδικό σας ισοζύγιο και θα προστατεύσει τις αρθρώσεις σας.
Do Not: Πείτε όχι σε σοκολάτες, απλούς υδατάνθρακες και βιομηχανοποιημένα τρόφιμα. Αφήστε λίγο στην άκρη τις υπερβολές, τουλάχιστον σε αυτόν τον τομέα...
Δίδυμοι
Για τους ειδικούς, είστε το πιο επικοινωνιακό ζώδιο. Η ηδονή σας είναι η πληροφορία και η αμεσότητα. Μπορείτε πάνω από ένα τραπέζι να συζητήσετε για ευαίσθητα κοινωνικά θέματα, θίγοντας συγχρόνως το «ποιος πήγε και άπλωσε τα ρούχα στην ταράτσα». Με τον ίδιο τρόπο που σκέφτεστε με τον ίδιο και τρώτε. Αφήστε που δεν θέλετε να σας πει και κανείς τι να κάνετε! Έχετε έντονο πρόγραμμα, είστε ηθικοί και θέλετε να σώσετε τον κόσμο ολόκληρο.
Οι διατροφικές σας επιλογές είναι κατά βάση προσεγμένες και σωστές, δεν αγαπάτε πολύ το κρέας και τρώτε κυρίως «κοινωνικά». Δεν έχετε όμως καμία, μα καμία συνέπεια απέναντι στο φαγητό και πολύ συχνά ξεχνάτε να φάτε, αγγίζοντας τα όρια της εξάντλησης.
Do: Βάλτε πρόγραμμα για το φαγητό σας, μην το αφήνετε στην τύχη, χρειάζεστε ενέργεια, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και ποικιλία στη διατροφή σας. Αν δεν τρώτε κρέας, χρειάζεται να καταναλώνετε τρόφιμα που είναι πλούσια σε Β12 και ψευδάργυρο ή να πάρετε κάποιο συμπλήρωμα διατροφής.
Do Not: Αποφύγετε τις διακυμάνσεις στην ημερήσια κατανάλωση των θερμίδων, όπως επίσης το να τρώτε τη μια μέρα σαν σκλάβοι και την άλλη σαν βασιλιάδες!
Καρκίνος
Πολύ σημαντικό κομμάτι σας είναι η οικογένεια και οι φίλοι σας, άλλωστε το μότο σας είναι: «όποιος αγαπά, προσφέρει και πάντα έχει». Χρειάζεστε μια ζεστή οικογενειακή ατμόσφαιρα και χαίρεστε όταν τα ντουλάπια σας είναι γεμάτα με τρόφιμα. Τα μεγάλα οικογενειακά τραπέζια είναι ρουτίνα για εσάς και είστε αρκετά παραδοσιακοί στις γεύσεις σας.
Προσοχή όμως γιατί το τρωτό σημείο σας είναι το στομάχι και το συκώτι. Ο ευαίσθητος χαρακτήρας σας και η έντονη ανάγκη σας για αγάπη, ειδικά όταν δεν έχετε κάποιον να φροντίσετε, σας κάνουν να καλύπτετε τα συναισθήματά σας με το φαγητό, δημιουργώντας ταυτόχρονα πεπτικά προβλήματα λόγω του συναισθηματικού stress.
Do: Βρείτε ενδιαφέροντα έξω από την κουζίνα και αποφύγετε κέικ και γλυκά ή αρμυρά μπισκότα. Δώστε θέση στην κουζίνα σας σε φρούτα και λαχανικά. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, η σοκολάτα υγείας, τα μούρα, η γυμναστική, ίσως και ένα φυτικό αγχολυτικό, θα τονώσουν τη διάθεσή σας, όταν το χρειαστείτε.
Do Not: Η αγάπη δεν βρίσκεται στο φαγητό, η αγάπη είναι εκεί έξω. Επενδύστε στην καλή εμφάνιση και την υγεία σας!
Λέων
Η χαρά η ίδια! Εσείς έχετε διαβατήριο για τη συμπάθεια και την προσοχή των άλλων. Ορισμένοι αστρολόγοι υποστηρίζουν ότι είστε οι άρχοντες του ζωδιακού κύκλου. Τι λέω; Του κόσμου όλου. Γεννημένοι Αρχηγοί. Πολυπράγμονες, ξεκινάτε κάτι καινούριο πριν καλά-καλά βάλετε τελεία σε κάτι προηγούμενο. Έχετε πάντα με κάτι να ασχολείστε και πάντα να είστε πολύ απασχολημένοι.
Σας αρέσει η πολυτέλεια, τα ακριβά εστιατόρια, οι νέες γεύσεις και είστε περιπετειώδεις και εκλεκτικοί στο φαγητό. Σπάνια είστε υπέρβαροι. Θέλετε να σας φροντίζουν αλλά και να φροντίζετε, είστε γενναιόδωροι με τους άλλους, αλλά και με τον εαυτό σας. Δεν ανέχεστε όμως το «όχι», δεν γνωρίζετε το «μη», ούτε λόγος για όρια, «πρέπει» και κανόνες! Ειδικά όταν χρειάζεται να κάνετε δίαιτα, τα πράγματα δυσκολεύουν πολύ! Όσο σκληροί και αν θέλετε να δείχνετε, κατά βάθος, έχετε ευαίσθητη καρδιά και προσπαθείτε.
Στην κυριολεξία, η καρδιά σας είναι η «αχίλλειος πτέρνα» σας, για αυτό καλό θα ήταν να είστε προσεκτικοί με τα κορεσμένα λιπαρά και τις καταχρήσεις.
Do: Ακολουθήστε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο γεμάτο αντιοξειδωτικά, καλά λιπαρά, φρούτα και λαχανικά. Αν το επιβάλλετε στον εαυτό σας, θα λειτουργήσει. Ένα συμπλήρωμα άοσμου σκόρδου θα βοηθήσει σημαντικά την καρδιά σας, μη μυρίζει ο βασιλιάς, δεν κάνει!
Do Not: Μην υπερτιμάτε τις ικανότητές σας και τα ενεργειακά σας αποθέματα, ο βασιλικός πολτός δεν σας κάνει super ήρωες! Μην κουράζετε τη χολή σας με κακής ποιότητας φαγητό και συντηρητικά.
Παρθένος
Ωραία! Εδώ τα πράγματα με εσάς είναι εύκολα. Η μανία σας με την τάξη και την πειθαρχία, κάνει τη δουλειά του διαιτολόγου σας αρκετά πιο εύκολη. Ενδιαφέρεστε πολύ για την εμφάνισή σας, καθώς και για την υγεία σας και σπάνια παρεκκλίνετε από το πρόγραμμα.
Ο ψυχαναγκασμός σας όμως, συχνά δημιουργεί προβλήματα στο στομάχι σας, το έντερο και τον δωδεκαδάκτυλο.
Do: Χαλαρώστε λίγο, μπορείτε να φάτε τη σαλάτα σας, ακόμη και αν το λάχανο δεν είναι σε τέλεια στοίχιση. Προσθέστε στη διατροφή σας, φυτικές ίνες και προβιοτικά για να βοηθήσετε το έντερό σας. Η αλόη μπορεί σίγουρα να ανακουφίσει όλο το πεπτικό σας σύστημα!
Do Not: Μην άγχεστε! Και πίνετε νερό, πολύ νερό!
Ζυγός
Είστε ισορροπιστές και βρίσκετε θετικά σε όλα. Σας αρέσει το πάντρεμα των αντιθέσεων και γνωρίζετε το πώς να φέρετε σε επαφή, με σχεδόν τέλεια αρμονία, οτιδήποτε ακραίο. Έτσι είστε και με το φαγητό, καθώς σας αρέσουν τα γλυκόξινα, τα γλυκόπικρα, τα παραδοσιακά gourmet πιάτα και κάθε τι αντιφατικό.
Το ενδιαφέρον σας για την προσεγμένη εμφάνισή σας, δεν σας αφήνει εύκολα να πάρετε κιλά, αν όμως παχύνετε, συνήθως παχαίνετε πολύ, δημιουργώντας σοβαρά προβλήματα στην οσφυϊκή σας μοίρα και την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη.
Do: Προτιμάτε τους σύνθετους υδατάνθρακες και τη σωστή διανομή στα γεύματα της ημέρας, πάντα σε συνδυασμό με κάποιο λαχανικό. Ένα συμπλήρωμα με βάση την κανέλα ή με αλόη, θα κρατάει τα επίπεδα του ζαχάρου σας χαμηλά. Γυμναστείτε για να δυναμώσετε την πλάτη σας και τη μέση σας.
Do Not: Αποφύγετε τους απλούς υδατάνθρακες, τα γλυκά και γενικότερα την ζάχαρη. Μην κρατάτε απόσταση από τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά. Ξεκινήστε να λέτε «όχι» στους αρνητικούς ανθρώπους που χαλούν την ισορροπία σας.
Σκορπιός
Περίπλοκη η κατάσταση. Οι περισσότεροι νομίζουν πως εσείς, καλοί μου Σκορπιοί, έχετε σαν βασικό σας στόχο το σεξ και τα χρήματα. Δεν είναι όμως έτσι ή τουλάχιστον όχι πάντα. Στην πραγματικότητα, έχετε μεγάλο ενδιαφέρον για τη φιλοσοφία, τις τέχνες και ναι, για τις επιστήμες. Μεγάλο ενδιαφέρον δείχνετε, φυσικά και για το φαγητό αλλά και για το αλκοόλ. Δεν σας ενδιαφέρουν τόσο οι γεύσεις και ο τρόπος σερβιρίσματος, όσο η ποσότητα. Αγαπάτε τα ζεστά πιάτα και σχεδόν πάντα τα συνοδεύετε με αλκοόλ.
Με το φαγητό, διατηρείτε αυτήν την περίπλοκη σχέση που έχετε σχεδόν με τα πάντα, για αυτό όταν σας πάρει η κάτω βόλτα, εύκολα θα χτυπήσετε την πόρτα ενός διατροφολόγου. Ή γιατί όχι; Και του ψυχολόγου. Η παχυσαρκία πολλές φορές είναι πρόβλημα ψυχογενές. Ιδιαίτερη ευαισθησία συνήθως εμφανίζετε στα γεννητικά όργανα και την ουρήθρα. Λέτε άραγε να φταίει το πολύ σεξ; Σίγουρα όχι!
Do: Δημιουργήστε μια σχέση αγάπης με τον εαυτό σας. Θέστε γερές βάσεις στη διατροφή σας με τη βοήθεια ενός διαιτολόγου, ο οποίος θα σας σταματά, όταν εσείς το παρακάνετε με το φαγητό. Επιλέξτε αντιοξειδωτικά τρόφιμα και συμπληρώματα. Το μυστικό της επιτυχίας βρίσκεται στο guarana, το οποίο θα βοηθήσει και τις σεξουαλικές αποδόσεις.
Do Not: Μην ξεχνάτε το νερό! Είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία του ουροποιητικού σας συστήματος. A! Και μην είσαστε εκδικητικοί. Φτάνει πια αυτό με εσάς! Γεμίζετε τοξίνες τον οργανισμό σας...
Τοξότης
Κατέχετε τον πνευματικό πλούτο της φιλοσοφίας και το νιώθετε. Είστε καλοί δάσκαλοι και η φράση που πολλές φορές σας ταιριάζει γάντι είναι: «Δάσκαλε που δίδασκες και νόμο δεν εκράτεις». Το χιούμορ σας είναι το μεγάλο σας όπλο, γιατί σαφώς είστε άνθρωποι ιδιοφυείς. Ό,τι πιάνετε στα χέρια σας το πολλαπλασιάζετε και είστε εξαιρετικοί με τις επιχειρήσεις σας. Είστε υπερκινητικοί και δραστήριοι ενώ σας αρέσει να γυμνάζεστε, όταν είστε πολύ χαρούμενοι.
Η περιέργειά σας για το άγνωστο και το καινούριο, σας οδηγούν στο να ανακαλύψετε νέες γεύσεις, καθώς και όλα τα super foods του πλανήτη!
Do: Βάλτε τη γυμναστική σταθερά στη ζωή σας και δυναμώστε τα πόδια σας. Φροντίστε να έχετε μια ισορροπημένη διατροφή, διότι τα συμπληρώματα δεν υποκαθιστούν το φαγητό, τα φρούτα και τα λαχανικά!
Do Not: Σας αρέσει το αλκοόλ παρ’ όλο που έχετε ευαισθησία με το κυκλοφορικό σας. Με μέτρο το αλκοόλ! Μην αμελείτε να πίνετε νερό κάθε 1 ώρα!
Αιγόκερως
Στην καριέρα σας θα αφιερώσετε σχεδόν όλη την ζωής σας. Οδεύετε αργά αλλά σταθερά προς τον στόχο, ενώ η απόρριψη, σε όλους του τομείς είναι ο μεγαλύτερός σας φόβος. Κατά συνέπεια, η καλή εμφάνιση για εσάς θεωρείται «στόχος». Συχνά προβλήματα παρουσιάζονται στο στομάχι και το έντερό σας.
Φροντίζετε πάντα οι τροφές σας να είναι εκλεπτυσμένες και οι ποσότητες που καταναλώνετε, προσεγμένες. Αν όχι, φροντίστε να γίνουν, διότι ένα κακό πεπτικό σύστημα δυσχεραίνει την ορθή αξιοποίηση των θρεπτικών συστατικών και τα αποτελέσματα στην απώλεια των περιττών κιλών. Συνήθως εσείς οι Αιγόκεροι εμφανίζετε ευαισθησία στα γόνατα, τις αρθρώσεις και τα δόντια και χρειάζεστε περισσότερο ασβέστιο από τον μέσο άνθρωπο.
Do: Αναζητήστε το ασβέστιο εκτός των γαλακτοκομικών προϊόντων, σημαντικές ποσότητες ασβεστίου θα βρείτε στα αμύγδαλα, τη σόγια και τις σαρδέλες. Το υαλουρονικό οξύ είναι ένας καλός σύμμαχος για τα οστά και τις αρθρώσεις σας. Η αλόη θα κάνει θαύματα με το πεπτικό σας σύστημα.
Do Not: Μην συνδυάζετε τροφές που περιέχουν ασβέστιο με τροφές πλούσιες σε σίδηρο. Αποφύγετε τις πικάντικες και δύσπεπτες βιομηχανοποιημένες τροφές. Πείτε «όχι» στη λακτόζη και τη γλουτένη.
Υδροχόος
Χα! Καλοί μου Υδροχόοι είστε γεννημένοι για τον... εαυτό σας! Έχετε στο μυαλό σας τα πράγματα όπως σας βολεύουν και έτσι τα δείχνετε και προς τα έξω. Είστε αυτοί που βάφτισαν το κρέας Tofu και τη σοκολάτα κακάο.
Είστε ακατάστατοι και απρόσεκτοι με τη διατροφή σας. Παινεύετε μόνοι σας το σπίτι σας και σας είναι δύσκολο να αναγνωρίσετε τα μειονεκτήματά σας, ενώ όποιος σας τα πει, είναι εχθρός σας. Κάπως έτσι, δύσκολα θα παραδεχτείτε πως το έχετε παρακάνει με το φαγητό ή πως πρέπει να χάσετε κιλά. Αν το κάνετε όμως, θα το κάνετε καλά. Εκδηλώνετε συνήθως προβλήματα με την αρτηριακή σας πίεση και πιθανότατα με την καρδιά σας.
Do: Παραδεχτείτε τις αδυναμίες και ζητήστε τη βοήθεια ενός διατροφολόγου. Τα αντιοξειδωτικά και οι πολυφαινόλες που περιέχει το αγνό παρθένο ελαιόλαδο και το κόκκινο κρασί θα σας κάνουν καλό, όπως επίσης και η άσκηση με αντιστάσεις.
Do Not: Μην στέκεστε πολύ ώρα όρθιοι αλλά ούτε και καθιστοί. Αποφύγετε τις καταχρήσεις, τα τηγανιτά, το κάπνισμα και το αλκοόλ.
Ιχθύες
Είστε φιλεύσπλαχνοι και δοτικοί. Ζείτε σε έναν δικό σας κόσμο, προτιμάτε την αφάνεια και θέλετε μάλλον να περνάτε απαρατήρητοι. Για να το πετύχετε αυτό, δεν θα μπορούσατε να είστε υπέρβαροι με τίποτα και προκειμένου να αδυνατίσετε, είστε ικανοί να πάτε στην Κίνα με τα πόδια!
Ξέρετε πάντα τι γίνεται και γιατί γίνεται, έχετε φροντίσει να αποκτήσετε γνώσεις για την άσκηση και τη διατροφή, πριν καν αντιληφθούν οι γύρω σας ότι σας είναι απαραίτητες. Η πολύ καλή σας αντίληψη σας βοηθάει να τα καταφέρετε καλά, αν χρειαστεί να χάσετε μερικά κιλάκια, αλλά δυστυχώς σε θέματα υγείας είστε ανεπίδεκτοι μαθήσεως. Η δύσκολη ψυχοσύνθεσή σας πολλές φορές σας οδηγεί σε μη επαρκή πρόσληψη τροφής με αποτέλεσμα να αποδυναμώνεται ο οργανισμός σας.
Do: Λύστε τον κόμπο από το στομάχι και προσφέρετε ένα καλό γεύμα στον εαυτό σας. Συνήθως έχετε προβλήματα με κατακράτηση υγρών για αυτό πείτε «ναι» στο νερό.
Do Not: Προσέξτε τη σχέση σας με το αλκοόλ γιατί μπορεί να σας οδηγήσει σε άλλους γαλαξίες αλλά και να επιβαρύνει έντονα τον οργανισμό σας. Τα αντιοξειδωτικά, όπως ο ζεόλιθος Θράκης, θα σώσουν την κατάσταση κάθε φορά που το χρειάζεστε.
Γεωργία Χατζηιωάννου Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Personal Trainer
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου