Ελληνική πίτσα

 Υλικά συνταγής

150 γρ. τριμμένη φέτα

λίγο σκόρδο

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

1/4 του φλιτζανιού άνηθο

3/4 του φλιτζανιού τριμμένο ανθότυρο ή μανούρι

1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ελιές Καλαμών

3-4 ντομάτες κομμένες σε φέτες

μισή κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρές φέτες

1 φλιτζάνι ντοματοχυμό

καρδιές αγκινάρας (προαιρετικά)

1/2 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες

Εκτέλεση συνταγής

Ετοιμάζετε τη ζύμη για πίτσα σύμφωνα με τη βασική συνταγή. 

Αλείφετε την πίτσα με ελαιόλαδο, απλώνετε το ντοματοχυμό, στη συνέχεια το ανθότυρο ή το μανούρι, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τις ελιές, την πιπεριά, τον άνηθο, την αγκινάρα (προαιρετικά) και τέλος τη φέτα. Ψήνετε για 25’ - 30’ στους 180° C.